Ingredientes: 250 g 2 chávenas de amêndoas 50 g 1/4 chávena de açúcar 1 colher de sopa de cacau em pó 8 g 1 1/2 colher de chá de fermento em pó 2 ovos 1 colher de chá de canela em pó Açúcar em pó, para cobrir Instruções:1. Preparar o Forno: Preaqueça o forno a 180C 350F e forre uma assadeira com papel manteiga.2. Moer as Amêndoas: Coloque as amêndoas no processador de alimentos e pulse até obter uma farinha fina. Tome cuidado para não processar demais e transformar em pasta.3. Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e a canela em pó. Reserve.
4. Adicionar os Ovos: Em outra tigela, bata os ovos levemente. Em seguida, adicione os ovos batidos à mistura de ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.5. Formar os Biscoitos: Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e molde em bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque as bolinhas na assadeira preparada, espaçando as cerca de 5 cm uma da outra.6. Assar: Leve os biscoitos ao forno pré aquecido e asse por cerca de 15 20 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados nas bordas.7. Esfriar: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi los para uma grade para esfriar completamente.8. Cobrir com Açúcar em Pó: Assim que os biscoitos estiverem frios, polvilhe generosamente açúcar em pó sobre eles.9. Servir: Sirva os biscoitos marroquinos como um lanche delicioso ou sobremesa. Eles são perfeitos acompanhados de chá ou café.Aprecie cada mordida desses biscoitos que derretem na boca!”